本文转自【央视财经】；

春节支配，都启动买年货了吧！核桃仁、瓜子、红枣、龙眼干、花生、松子，年货色种那么多，你会遴荐哪几种？

戒备！年货色种虽多，但质地错乱不皆，很容易买到劣质品，买之前一定要记着这些！

这么的干果不要买

糖精瓜子

瓜子有绿茶味的、黑糖的、奶油的、五香的、话梅的……滋味浓郁厚味，但含有的化学添加剂也不少，多吃对健康不利。

有的商家为了减少本钱，使用糖精钠（糖精）和甘好意思素炒制瓜子。糖精钠的甜度是蔗糖的400倍，但不会提供热量，是以用量少、本钱低，利用较平凡。频繁吃糖精钠超认识食物，会加多健康隐患。

买瓜子挑原味：这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕彰着，摸起来不会很滑腻，吃的工夫有瓜子的幽香，油而不腻。

霉变花生

花生最容易受潮发霉，产生黄曲霉菌。变质的花生会产生一股“哈喇味”，有的黑心商家会用变质花生行为原料加工，而况添加广宽的奶精和去麻粉，麻木东说念主们的舌头，吃不出变质的滋味。有哈喇味、霉味的花生不要买。

漂白核桃

未经漂洗的核桃外壳发黑、发黄，被过氧化氢或氨水浸泡过的核桃皮变得更白，更有后光感，这种过程化学原料处分过的核桃，吃多会激勉呼吸系统疾病，导致叛逆力下落。

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发布于：北京市